|
Ricetta: |
|
|
|
|
Ricetta linguine alla ligure |
|
|
|
|
|
|
|
|
Difficoltà: |
|
|
Prezzo: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti:
2 cucchiai maggiorana tritata, 70 g pinoli, 1 spicchio aglio, 30 g formaggio parmigiano grattugiato, 200 g latte, 600 g pasta tipo linguine |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Procedimento: |
|
|
Mettete a lessare le linguine e mentre queste cuociono, mescolate bene nel frullatore gli ingredienti elencati sopra. Quando sono al dente, scolatele, tenendo da parte un po' di acqua di cottura, e mescolate alla salsa fredda. Se questa dovesse addensarsi troppo, allungatela con l'acqua di cottura. Servire caldi. |
|
|
|
|
|
|
|
