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Ricetta: |
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Ricetta impepata di cozze |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
2000 g cozze, pepe, prezzemolo tritato |
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Procedimento: |
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Lavate le cozze, mettetele al fuoco in un tegame con abbondante pepe. e fatele aprire a fuoco vivo. Appena aperte cospargetele di prezzemolo tritato. Ritirate e servite subito. Vini di accompagnamento: Lison-Pramaggiore Tocai Italico DOC, Verdicchio Di Matelica DOC, Ischia Bianco DOC. |
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