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Ricetta: |
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Ricetta hamburger al vino |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
4 hamburger beefburger findus, 1 bicchiere vino rosso, 2 cucchiai farina, 1 cucchiaio olio d''oliva, 25 g burro, sale, pepe |
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Procedimento: |
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Far rosolare in una padella l'olio e il burro, adagiarvi gli hamburger scongelati e infarinati, far cuocere 5 minuti per parte, salare, versare il vino, pepare e far restringere la salsa. Togliere la carne dal recipiente, deglassare il fondo di cottura con un po' di acqua tiepida, distribuire questa salsa sugli hamburger e servire. |
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