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Ricetta: |
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Ricetta hamburger ai tre sapori |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
200 g vitello tritato, 200 g manzo tritato, 200 g salsiccia, cipolla, sedano, carota, olio d''oliva extra-vergine, sale, pepe, per decorare:, carote crude |
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Procedimento: |
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Tritate finemente il sedano, la carota e la cipolla tenendoli separati. Mescolate la cipolla al vitello, la carota alla salsiccia, il sedano al manzo. Pepate. Ungete una padella, preparate 12 piccoli hamburger, 3 per commensale, e cuocete a fuoco vivissimo. Salate e decorate con carote crude. |
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