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Ricetta: |
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Ricetta grigliata di sarde |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1000 g sarde, 1 spicchio aglio, 1/2 arancia (scorza), poco rosmarino, 1 filo olio d''oliva, sale, pepe |
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Procedimento: |
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Pulite le sarde. Tritate l'aglio, mezza scorza di arancia poco rosmarino e farcite le sarde. Disponetele in un piatto, conditele con il trito rimasto, sale, pepe e un filo d'olio. Fate insaporire mezz'ora. Cuocetele sulla griglia. |
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