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Ricetta: |
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Ricetta gnocchetti davena |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
10 cucchiai fiocchi d''avena, 1 uovo, 75 g formaggio grana grattugiato, 1 cucchiaio prezzemolo tritato, 4 cucchiai latte, burro, 1 presa sale, 1 pizzico paprica |
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Procedimento: |
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Lavorare in una terrina i fiocchi d'avena con il grana, l'uovo, il latte, il prezzemolo, un pizzico di paprica e una presa di sale e far riposare il composto per circa 30 minuti. Formare degli gnocchetti, cuocerli in acqua bollente salata, condirli con il burro fuso e servirli caldi. |
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