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Ricetta: |
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Ricetta garganelli con bottarga e pomodoro |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
200 g pasta tipo garganelli, 1 spicchio aglio, 5 pomodori ciliegia, 20 g bottarga, 10 g prezzemolo, 1 spicchio peperoncino, olio d''oliva extra-vergine, sale |
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Procedimento: |
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Soffriggere l'aglio con peperoncino, unire i pomodori ed aggiustare di sale. Scolare la pasta e saltarla col sugo. Togliere dal fuoco, unire la bottarga e servire. |
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