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Ricetta: |
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Ricetta gamberi allo spumante |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
16 gamberi grandi, olio d''oliva, aglio, cipolla, prezzemolo, alloro, 2 bicchieri vino spumante |
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Procedimento: |
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Far saltare i gamberi sgusciati in una teglia con olio d'oliva aglio cipolla prezzemolo e alloro tritati. Non appena saranno ben insaporiti, spruzzarli con lo spumante, passarli in forno caldo a 200 gradi e cuocerli per circa 20-25 minuti finché il sugo si sarà ridotto. Servire ben caldo. |
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