|
Ricetta: |
|
|
|
|
Ricetta gamberetti con le olive |
|
|
|
|
|
|
|
|
Difficoltà: |
|
|
Prezzo: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti:
4 confezioni gamberetti surgelati già lessati, 2 spicchi aglio, prezzemolo, 1/2 bicchiere vino bianco, 3 cucchiai pasta di olive, olio d''oliva, sale, molto pepe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Procedimento: |
|
|
Far scongelare i gamberetti a temperatura ambiente. Mondare e tritare separatamente aglio e prezzemolo. Versare un po' d'olio in 1 padella, unire l'aglio, farlo soffriggere per 5 minuti, poi insaporire con molto pepe. Unire al condimento la pasta di olive e stemperarla nell'olio. Buttare in padella i gamberetti, cuocerli a fuoco vivo per 1 minuto e poi spruzzarli con 1/2 bicchiere di vino e finire di cuocere per altri 2 minuti. Cospargerli di prezzemolo, salarli e servire caldi. |
|
|
|
|
|
|
|
