|
Ricetta: |
|
|
|
|
Ricetta galletto con le patate 3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Difficoltà: |
|
|
Prezzo: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti:
1 galletto, 1 finocchio intero, alcuni pomodorini a grappolo, alcune olive nere toscane, alcune patate novelle, 1 scalogno, pasta d''acciughe, salsa worcester |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Procedimento: |
|
|
Bagnare il galletto con poche gocce di salsa worcester diluita con qualche cucchiaio di brodo. Cuocere il volatile con le olive, le patate novelle e lo scalogno nel forno a 200 gradi, finché non è cotto. Intanto prendere i pomodorini, svuotarli e metterci un po' di pasta d'acciughe. Togliere il galletto dal forno, metterlo su un piatto, circondarlo di pomodorini e di finocchi. Se volete potete aggiungere dell'aneto e curry piccante. |
|
|
|
|
|
|
|
