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Ricetta: |
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Ricetta fusilli fantasia alle cozze |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
400 g pasta tipo fusilli, 100 g cozze, 2 peperoni rossi, 1 cipolla, 1 rametto aneto, maionese, panna montata, cognac, zucchero a velo, 1 limone, 50 g cetrioli, 2 cucchiaini ketchup, pepe bianco macinato, sale |
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Procedimento: |
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Mescolate, fino ad ottenere una salsa omogenea, la maionese con il ketchup, il cognac, i cetrioli e l'aneto tagliati a pezzi. Aggiungete poi lo zucchero, il succo di limone, sale e pepe. A parte mescolate la pasta, che avrete precedentemente cotto, le cozze, la cipolla e il peperone tagliati a pezzi. Aggiungete la salsa che avete preparato, il sedano e il limone. |
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