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Ricetta: |
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Ricetta fusilli colorati con le verdure |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
240 g pasta tipo fusilli colorati, 160 g piselli surgelati, 160 g carote, 400 g zucchine, 4 cucchiai burro, sale |
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Procedimento: |
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Mettete a bollire una pentola di acqua salata, raschiate le carote, lavatele e tagliatele a dadini. Sbucciate le zucchine, tagliatele a rondelle e ricavate una stellina, utilizzando uno stampino apposito. Buttate nell'acqua bollente i dadini di carota ed i piselli surgelati ed aspettate che l'acqua riprenda a bollire. Buttate i fusilli e cuoceteli per 6 minuti, unite le zucchine e lasciate cuocere altri 3 minuti, quindi scolate la pasta e le verdure. Rimettete tutto nella pentola ancora calda, unitevi il burro, lasciatelo sciogliere e mescolate tutto. |
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