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Ricetta: |
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Ricetta frittura di lago |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
latterini, filetti di persico, anguilla, tinca, luccio, coregone, altri pesci di piccola taglia |
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Procedimento: |
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È una ricetta che riguarda soprattutto i latterini. Alle fritture miste si aggiungono filetti di persico e anche altri pesci di piccola taglia o ridotti in trance come l'anguilla, la tinca, ma anche il luccio e il coregone. |
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