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Ricetta: |
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Ricetta frittata con salsiccia 2 |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
2 salsicce fresche, 6 uova, 2 cucchiai olio d''oliva, sale, pepe. |
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Procedimento: |
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In una padella larga friggere a fuoco lento le salsicce sbriciolate, in modo che prendono colore. Sbattere in una terrina le uova con sale e pepe, unire le salsicce cotte e asciutte. Amalgamare bene gli ingredienti, quindi versare il tutto nella padella fumante e appena unta. Cuocere qualche minuto per parte, affinché la frittata resti dorata in superficie e morbida all'interno. Servire non troppo calda. |
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