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Ricetta: |
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Ricetta fili doro al ragł |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
30 g pasta tipo fili d''oro, 1 pomodoro fresco maturo, 1 vasetto omogeneizzato di manzo, 1 cucchiaino olio d''oliva extra-vergine |
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Procedimento: |
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Scottate il pomodoro per un minuto in acqua bollente, scolatelo passatelo al setaccio, raccogliendo la polpa in una scodellina. Nel frattempo, portate a ebollizione l'acqua leggermente salata e cuocetevi la pasta per 7-8 minuti. Scolate, condite con il sugo di pomodoro, l'omogeneizzato e l'olio. |
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