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Ricetta: |
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Ricetta filetto marinato 2 |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
6 spicchi aglio schiacciato, 1 pezzo zenzero spezzettato (pezzi di 2.5 cm), 1/2 cl senape, 3 cl salsa di soia, 13 cl succo d''ananas, 4 filetto di carne, sale, pepe |
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Procedimento: |
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Unire l'aglio, lo zenzero, la senape, la salsa di soia e il succo di ananas in un contenitore. Fare un taglio al centro di ogni pezzo di filetto e metterli nel contenitore con la marinata. Far insaporire per circa due ore e cuocere a piacere sul barbecue, ai ferri o su una padella antiaderente. Salate, pepate e servite. |
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