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Ricetta: |
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Ricetta filetto di manzo al forno 2 |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
700 g filetto di manzo, olio d''oliva, sale, salvia, rosmarino, aglio, 2 cucchiai brodo |
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Procedimento: |
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Legare la carne in un rotolo compatto, salarla, peparla e disporla in una teglia con 2 cucchiai di olio, gli odori e il brodo. Cuocere in forno caldo avendo cura di girarla spesso e di irrorarla con il suo sugo. Servirla calda a fette. |
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