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Ricetta: |
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Ricetta filetti di orata alle mandorle |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1 orata da 300 g, 100 g mandorle, 1/2 cipolla, 3 cucchiai olio d''oliva extra-vergine, brandy, sale |
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Procedimento: |
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Pulire e sfilettare l'orata, adagiarla in padella con olio e cipolla e bagnare con il brandy. Unire le mandorle, il sale e poca acqua. Cuocere per 15 minuti circa. |
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