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Ricetta: |
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Ricetta filetti di nasello alla pescatora |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1 confezione filetti di nasello interi, 350 g pomodori, olio d''oliva, aglio, 5 filetti d''acciughe, basilico, origano |
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Procedimento: |
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Fate dorare, in un tegame con l'olio, il nasello; poi toglietelo e tenetelo in caldo. Nello stesso olio fate colorire l'aglio, i pomodori e le acciughe, spappolando il tutto con una forchetta. Lasciate rapprendere il sughetto e, poco prima di toglierlo dal fuoco, unite il basilico tritato e l'origano. Versate la salsa sul palombo e servite. |
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