|
Ricetta: |
|
|
|
|
Ricetta filetti di merluzzo alla provenzale |
|
|
|
|
|
|
|
|
Difficoltà: |
|
|
Prezzo: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti:
120 g filetto di merluzzo, 1 cucchiaio pangrattato, 1 cucchiaio prezzemolo tritato, 1 spicchietto aglio tritato, 1 pomodoro grande, sale, pepe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Procedimento: |
|
|
Tagliare i pomodori a fettine di 1 cm e disporle in una forma per gratin. Mescolare il prezzemolo, l'aglio e il pangrattato. Condire il filetto di merluzzo e disporlo sopra le fettine di pomodoro. Coprire con il composto di pangrattato, prezzemolo e aglio, e gratinare in forno a circa 200 gradi per 20 minuti. |
|
|
|
|
|
|
|
