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Ricetta: |
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Ricetta filetti di merluzzo al forno |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1000 g filetti di merluzzo, 800 g olive nere, 100 g olio d''oliva, sale, aceto di vino |
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Procedimento: |
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Mettere i filetti scongelati in un tegame di terracotta insieme all'olio. Spruzzare con un poco di aceto i filetti, salarli e cospargerli con le olive snocciolate e tagliate a pezzi. Cuocere in forno moderato per 30 minuti e servire ben caldi. |
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