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Ricetta: |
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Ricetta filetti aromatici |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
4 filetti di manzo, 1/2 bicchiere olio d''oliva, cipolla, sedano, prezzemolo, pepe, sale |
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Procedimento: |
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Tritare la cipolla e le erbe. Mettere i filetti in un piatto dai bordi alti e coprirli con il trito, l'olio, sale e pepe. Lasciar marinare per 4-5 ore. Scolare i filetti e cuocerli sulla bistecchiera caldissima, spennellandoli con la marinata. |
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