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Ricetta: |
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Ricetta fichi al porto |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
24 fichi, 1 bicchiere vino porto, 6 cucchiai zucchero, 60 g burro, 200 g mandorle a filetti, panna montata zuccherata |
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Procedimento: |
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Sbucciare delicatamente i fichi per non romperli. In un tegame sciogliere il burro, disporvi i fichi e spolverizzarli con lo zucchero e le mandorle. Bagnare con il porto. Cuocere a fuoco medio per circa 5-10 minuti finché lo zucchero si sarą sciolto. Rigirare i fichi nel fondo di cottura e levare dal fuoco. Mettere i fichi in un vassoio, ricoprirli con il fondo di cottura e decorare i bordi del vassoio con la panna montata. |
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