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Ricetta: |
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Ricetta fettuccine deliziose |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
250 g pasta tipo fettuccine all''uovo, 100 g prosciutto crudo grasso e magro, 1 bustina funghi secchi, 30 g burro, 20 foglioline basilico fresco, 40 g formaggio parmigiano grattugiato, sale, pepe |
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Procedimento: |
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Lasciate ammorbidire i funghi nell'acqua, strizzateli e spezzettateli. In un pentolino insaporite nel burro il prosciutto tritato, i funghi e il basilico; salate e pepate. Lessate le fettuccine, scolatele, conditele con la salsa e cospargetele di formaggio grattugiato. Servite. |
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