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Ricetta: |
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Ricetta fettine marinate |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
4 fettine carne di vitello, 3 spicchi aglio, 1/2 bicchiere olio d''oliva, 2 cucchiai prezzemolo tritato, sale |
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Procedimento: |
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Tritare finemente l'aglio con il prezzemolo. In una terrina mettere l'olio, il trito ed il sale, immergere le fettine di carne e lasciar marinare circa 2 ore. Riscaldare una griglia e mettere a cuocere le fettine una per una poi metterle in un piatto da portata e aggiungere la marinata. |
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