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Ricetta: |
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Ricetta fettine di lonza speziate |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
600 g lonza di maiale a fettine, olio d''oliva, 1 bicchiere vino bianco secco, 6 fette limone, 1 cucchiaino curry, sale, pepe |
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Procedimento: |
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Rosolate la carne in 4 cucchiai di olio, bagnate con metà del vino e cuocete per 5 minuti. Aggiungete il curry, sale, pepe e cuocete ancora per 10 minuti, bagnando poco per volta con il vino rimasto. Alzate la fiamma, unite le fette di limone e lasciate addensare il sugo. Servite ben caldo. |
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