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Ricetta:

 

Ricetta fegato al limone

 
 
Difficoltà:
Prezzo:
 
 
 
 
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Ingredienti: 400 g fegato di vitello a fette, 30 g burro, 2 cucchiai olio d''oliva, 2 limoni, prezzemolo tritato, 2 cucchiai pangrattato, sale, pepe

Procedimento:
Far rosolare le fette di fegato con l'olio e il burro; poi toglierle dal recipiente. Unire il succo dei limoni al condimento, insieme al pangrattato e al prezzemolo tritato. Mescolare bene e pepare. Mettere di nuovo il fegato nel tegame e cuocere per 5 minuti. Salare e servire.
 
 
 
 

Legenda dei simboli

  Difficoltà:
  Bassa
  Media
  Alta
  Per esperti
  Prezzo:
  Economico
  Medio
  Costoso
  Costosissimo
 
 

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