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Ricetta: |
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Ricetta fagottini di tacchino al prezzemolo |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
4 fette grandi fesa di tacchino, 2 spicchi aglio, 1 fetta grande pane raffermo (mollica), 4 cucchiai prezzemolo fresco tritato, latte, olio d''oliva, 1 pizzico sale, 1 macinata pepe |
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Procedimento: |
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Bagnate la mollica di pane nel latte, strizzatela e sbriciolatela in una ciotola. Aggiungete il prezzemolo e l'aglio tritato finemente, un pizzico di sale e una macinata di pepe. Farcite ogni fetta di fesa con il composto, chiudete i fagottini con lo spago da cucina e fateli cuocere a fuoco vivace in una teglia antiaderente con un po' di olio d'oliva. |
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