|
Ricetta: |
|
|
|
|
Ricetta ditalini alle zucchine |
|
|
|
|
|
|
|
|
Difficoltà: |
|
|
Prezzo: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti:
300 g pasta tipo ditalini, 6 zucchine sottili tenere, 200 g piselli già sgusciati, 50 g burro, 80 g pancetta dolce, 1/2 cipollina, formaggio grattugiato, sale, pepe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Procedimento: |
|
|
Insaporite la cipolla tritata nel burro; unite la pancetta a striscioline, quando è trasparente aggiungete i piselli, coprite e dopo 20 minuti aggiungete le zucchine a rondelle; dopo 1/4 d'ora salate e pepate. Lessate i ditalini, versateli nella padella e mescolate. Servite con formaggio grattugiato. |
|
|
|
|
|
|
|
