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Ricetta: |
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Ricetta couscous e carne in insalata |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1 confezione couscous, 200 g carne arrosto, 200 g funghi champignon, 1 wurstel, 100 g piselli, sale, olio d''oliva, burro, 1 spicchio aglio, prezzemolo |
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Procedimento: |
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Affettare i funghi e cuocerli con poco olio e burro e uno spicchio di aglio e prezzemolo tritati. Lessare i piselli. Scaldare il wurstel e affettarlo. Tagliare a striscioline la carne. Preparare il couscous secondo le istruzioni sulla confezione e condirlo con un po' di olio. Unire carne, funghi, wurstel e piselli e mescolare accuratamente. Regolare di sale e pepe e servire caldo. |
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