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Ricetta:

 

Ricetta cotechino con lenticchie

 
 
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Prezzo:
 
 
 
 
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Ingredienti: 2 cotechini di maiale, 300 g lenticchie, 300 g pomodori pelati, sale

Procedimento:
Lavare i cotechini con l'acqua calda, bucherellarli e metterli a cuocere con le lenticchie precedentemente tenute a bagno. Levare le lenticchie appena saranno cotte, unire la salsa di pomodori e il sale e far terminare la cottura dei cotechini. Far raffreddare i cotechini, tagliarli a fette, adagiarle su un piatto da portata, unire le lenticchie e servire.
 
 
 
 

Legenda dei simboli

  Difficoltŕ:
  Bassa
  Media
  Alta
  Per esperti
  Prezzo:
  Economico
  Medio
  Costoso
  Costosissimo
 
 

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