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Ricetta: |
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Ricetta costolette di agnello a scottadito |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1000 g costolette d''agnello, strutto, sale, pepe |
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Procedimento: |
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Ungere le costolette con lo strutto, salarle, peparle e metterle su una griglia, possibilmente sulla brace di legna. Cuocere a fuoco vivo finché saranno ben dorate. Servire subito. |
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