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Ricetta: |
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Ricetta coscette di pollo con purè ricco |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1 confezione purè ricco findus, 6 coscette di pollo, 6 fettine speck, 20 g burro, 3 cucchiai olio d''oliva, 1/2 bicchiere vino bianco, rosmarino, aglio, sale, pepe |
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Procedimento: |
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In una pirofila rosolate bene le coscette con la metà del burro, l'olio, l'aglio e il rosmarino, sale e pepe. Spruzzatele con il vino e quando sarà evaporato avvolgete le coscette nelle fettine di speck. Terminate la cottura in forno. Servite sul Purè Ricco che avrete preparato con il rimanente burro. |
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