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Ricetta: |
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Ricetta cosce di pollo al pompelmo |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
8 cosce di pollo, 40 g burro, 1 rametto rosmarino, 1 spicchio aglio, 1 pompelmo, 1 limone, sale, pepe |
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Procedimento: |
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In una casseruola fate rosolare il burro con l'aglio e il rosmarino. Adagiatevi le cosce di pollo e fatele dorare. Regolate di sale e pepe, eliminate l'aglio e bagnate tutto con il succo del pompelmo mischiato al succo del limone. Continuate la cottura per circa 1 ora su fuoco basso e con il coperchio. Servite. |
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