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Ricetta: |
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Ricetta controfiletto alla pizzaiola 2 |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
800 g controfiletto di manzo a fette, 600 g passata di pomodoro, 2 spicchi aglio, origano, olio d''oliva, sale, pepe |
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Procedimento: |
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Rosolare la carne in olio ben caldo, salarla, peparla e cospargerla di aglio tritato. Far insaporire ancora qualche minuto poi aggiungere il pomodoro e l'origano. Cuocere a tegame coperto per circa 20 minuti, bagnando con acqua calda se necessario. |
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