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Ricetta: |
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Ricetta coniglio al rosmarino |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1 coniglio, 4 cucchiai olio d''oliva, 1 bicchiere vino bianco, patate, rosmarino, sale, pepe |
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Procedimento: |
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Steccare di rosmarino il coniglio e metterlo in una casseruola con 4 cucchiai d'olio. Farlo rosolare nel forno caldo, salare, pepare, bagnare con il vino e far cuocere per circa 1 ora e 30 minuti. Mezz'ora prima di toglierlo dal forno aggiungere le patate tagliate a dadi. |
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