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Ricetta: |
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Ricetta conchiglie al tonno |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
300 g pasta tipo conchiglie, 1 cipollina, olio d''oliva extra-vergine, 4 olive snocciolate, 1 cucchiaino capperi, prezzemolo tritato, 200 g polpa di pomodoro, 120 g tonno sott''olio, sale, pepe |
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Procedimento: |
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Tritare separatamente cipollina, capperi e olive. Scaldare l'olio in 1 padella e rosolarvi la cipolla, quindi unire la polpa di pomodoro e dopo 10 minuti capperi, olive, prezzemolo e il tonno sbriciolato. Regolare di sale e pepe e lasciar cuocere per altri 5 minuticirca. Cuocere la pasta al dente, scolarla e condirla con il sugo e rifinire con altro prezzemolo. |
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