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Ricetta: |
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Ricetta carré di maiale al forno 2 |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
1000 g carré di maiale, 200 g lardo affumicato, 6 wurstel, 1000 g cavoli, 50 g strutto |
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Procedimento: |
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Mettete la carne nel forno per 40 minuti. Intanto pulite i cavoli, fateli bollire e metteteli in una casseruola con lo strutto, aggiungendo il lardo tagliato a pezzettini e i wurstel. Unite la carne alla salsa e lasciate cuocere per altri 40 minuti. Servite la carne al centro di un vassoio con intorno i cavoli e i wurstel. |
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