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Ricetta: |
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Ricetta carpaccio |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
400 g filetto di manzo a fettine sottili, 1/2 bicchiere panna liquida, 3 cucchiai ketchup, 4 cucchiai maionese, 2 gocce tabasco, 1 cucchiaino senape, 1/2 limone (succo), sale |
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Procedimento: |
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Frullare per 30 secondi la maionese, la panna, il succo di limone, il ketchup, la senape e il tabasco. Disporre su un piatto di portata il filetto di manzo, salare, coprire con il composto e servire. |
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