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Ricetta: |
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Ricetta carne alla pizzaiola con il bimby |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
500 g fettine di carne di vitello tenero, 40 g olio d''oliva, 400 g polpa di pomodoro, origano, 1 spicchio aglio, sale |
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Procedimento: |
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Disponi nel Varoma e nel vassoio del Varoma le fettine di carne condite con olio, sale, origano. Soffriggi nel boccale l'olio e l'aglio: 3 minuti a temperatura 100 velocità 3. Aggiungi la polpa pronta e il sale: 20 minuti a temperatura Varoma velocità 1 e dopo 5 minuti posiziona il Varoma con la carne. A metà cottura rivolta le fettine. Terminata la cottura disponi le fettine in un piatto da portata e ricoprile con un poco del loro sugo. Con il sugo rimasto puoi condire pasta o riso e servire come piatto unico. |
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