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Ricetta: |
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Ricetta calamari fritti |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
400 g calamari, farina, sale, abbondante olio d''oliva |
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Procedimento: |
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Infarinate bene il pesce, fate scendere la farina in più. Friggetelo in abbondante olio bollente; passate il pesce fritto, appena tolto dall'olio, su carta assorbente (rotoli di carta per la casa, carta da pane). Ricordate che il fritto va preparato sempre all'ultimo momento e mangiato caldo! |
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