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Ricetta: |
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Ricetta calamari con piselli 2 |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
600 g calamari ad anelli, 400 g pomodori, 2 cucchiai olio d''oliva, 1 noce burro, 1 spicchio aglio, 200 g piselli, 200 g carote, prezzemolo, rosmarino, sale, pepe |
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Procedimento: |
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Tritare aglio, prezzemolo e rosmarino e farli rosolare nell'olio. Unire poi i calamari, i pomodori passati al setaccio, sale e pepe. Cuocere coperto per 50'. A metà cottura unire i piselli e le carote a rondelle. Aggiungere una noce di burro e servire. |
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