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Ricetta: |
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Ricetta bucatini alle acciughe |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
500 g pasta tipo bucatini, 6 acciughe sotto sale, 1 bicchiere olio d''oliva, 1 noce burro, 2 spicchi aglio, sale |
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Procedimento: |
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Mettere olio e burro in un tegamino, unire l'aglio e, appena iniziano a prendere colore, levarlo, aggiungere le acciughe diliscate e spezzettate e mescolare finché non saranno completamente sfatte. Cuocere i bucatini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, condirli con la salsa preparata e servire. |
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