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Ricetta: |
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Ricetta brioches ai gamberetti |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
8 panini al latte rotondi, 4 confezioni gamberetti sgusciati, 20 cl panna, 1 bicchiere cognac, 1 cucchiaio farina, 1 cucchiaino curry, 1/2 cipolla, 50 g burro, olio d''oliva, sale |
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Procedimento: |
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Far soffriggere la cipolla tritata con olio e burro, unire i gamberetti, salare, versare il cognac, la panna stemperata con la farina e il curry e far cuocere per pochi minuti. Tagliare i panini a metà, privarli della mollica, riempirli con i gamberetti, infornarli, farli dorare e servire. |
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