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Ricetta: |
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Ricetta bocconcini di tacchino con peperoni e radicchio |
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Difficoltą: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
100 g bocconcini di tacchino, 1/2 peperone, 100 g pancetta, 1 spicchio aglio, 1/2 radicchio, 1/2 bicchiere vino bianco, rosmarino, sale, pepe nero, olio d''oliva extra-vergine |
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Procedimento: |
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Soffriggere aglio e olio. Unirvi la pancetta, il peperone tagliato a dadini e la carne. Cuocere per 10 minuti. Bagnare con il vino e unirvi il rosmarino. A 5 minuti dalla fine della cottura aggiungere il radicchio. Servire spolverando con il pepe. |
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