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Ricetta: |
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Ricetta bocconcini di salmone con bacon |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
700 g filetto di salmone, 150 g bacon a fettine, salvia, burro, sale, pepe |
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Procedimento: |
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Tagliate il salmone a cubetti, salateli e pepateli, avvolgeteli in una fettina di bacon con mezza foglia di salvia. Fissate i bocconcini con uno stecchino e disponeteli in una teglia leggermente imburrata. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi e cuoceteli per 10-15 minuti girandoli ogni tanto. Vini di accompagnamento: Trentino Pinot Grigio DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC, Guardiolo Bianco DOC. |
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