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Ricetta: |
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Ricetta bistecche ubriache |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
4 bistecche di vitello, sale, pepe, vino rosso, aglio, prezzemolo, 2 pomodori pelati |
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Procedimento: |
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Cuocere le bistecche nell'olio già caldo, salarle e peparle. Toglierle dalla padella e versare nel fondo di cottura un bicchiere di vino rosso lasciandolo evaporare. Unire un trito di aglio e prezzemolo e i pomodori, cuocere per qualche minuto e versare il tutto sulle bistecche. Servire calde. |
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