Ricetta antipasto di crostini alla provatura e acciughe - Preparare antipasto di crostini alla provatura e acciughe - Ingredienti antipasto di crostini alla provatura e acciughe

Ricetta:

Ricetta antipasto di crostini alla provatura e acciughe

Difficoltà:

Prezzo:

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Ingredienti: 300 g provatura (formaggio di bufala a pasta filata simile alla mozzarella), 100 g burro, 2 acciughe, sale, pepe, pane casereccio

Procedimento:

Tagliare a fettine la provatura, salare e pepare; tagliare a fettine anche il pane e infilarle ben unite in 1 spiedo alternativamente pane e provatura terminando col pane. Porre gli spiedini sul fuoco e spennellarli ogni tanto con burro. Sciogliere il restante burro con le acciughe e versare sugli spiedini giÃ pronti nel piatto di portata.

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