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Ricetta: |
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Ricetta Torta ai lamponi |
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Difficoltà: |
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Prezzo: |
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Ingredienti:
200 g farina,
6 cucchiai zucchero,
1 pizzico sale,
1 uovo,
1/2 bustina lievito in polvere,
80 g burro,
2 cucchiai latte,
2 cucchiai panna,
500 g lamponi.
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Procedimento: |
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Far fondere 60 g di burro con il latte in una casseruolina, a fuoco basso; sbattere in una terrina 4 cucchiai di zucchero, l'uovo e 1 pizzico di sale; incorporare a poco a poco metà della farina, la panna, il resto della farina, il lievito ed infine il burro fuso ma tiepido. Foderare una tortiera con un foglio d'alluminio imburrato; versarvi la pasta e posarvi sopra i lamponi, cospargere con il resto dello zucchero e far cuocere in forno a temperatura media per 45 minuti. |
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