Ricette di cucina italiana e internazionale gratis

 

Home

Suggerisci ricetta

Ricette Bimby

Ci sono 22 utenti collegati

 
 
 
 
 

Ricetta:

 

Ricetta Tiramisù

 
 
Difficoltà:
Prezzo:
 
 
 
 
| More

Ingredienti: 400 g mascarpone,200 g biscotti savoiardi,150 g zucchero a velo,200 g cioccolato fondente,4 tuorli d'uovo,2 albumi d'uovo,3 tazzine caffè ristretto, cacao amaro.

Procedimento:
Montate a neve soda gli albumi. Grattugiate il cioccolato fondente. Riunite in una ciotola i tuorli e lo zucchero, lavorateli a lungo con il cucchiaio di legno fino a renderli bianchi e spumosi. Incorporatevi delicatamente il mascarpone e poi gli albumi montati a neve. Coprite il fondo di un piatto da portata rettangolare a bordi alti con uno strato di savoiardi e spennellateli accuratamente con il caffè. Ricopriteli con uno strato di crema al mascarpone e spolverizzatela con un po' di cioccolato grattugiato. Così di seguito fino a esaurimento degli ingredienti. L'ultimo strato deve essere di mascarpone spolverizzato di cacao. Ponete il dolce in frigorifero per circa 3 ore.
 
 
 
 

Legenda dei simboli

  Difficoltà:
  Bassa
  Media
  Alta
  Per esperti
  Prezzo:
  Economico
  Medio
  Costoso
  Costosissimo
 
 

Realizzazione siti internet Roma - P.Iva 01714940564